Pinot Gris Beerenauslese

Pinot Gris druvani Beerenauslese

Beskrivning: Mycket känslig subtil frukt med blommiga noter. Doften ger dig en harmonisk, mild samt vacker fruktglasyr.

Serveringsförslag: Ädelost, små bärkakor

• Årgång: 2006
• Druvsort: Pinot Gris
• Typ: Beerenauslese
• Alkoholhalt: 11,5 %
• Restsocker 111,5 g/l
• Syra: 7,2 g/l
• Storlek: 0,375 liter
• Serveringstemperatur: 9-11

Här finner ni vår storsäljare bland de söta vinerna och genom få mellanhänder så kan vi sälja den för ett pris långt under vad Systembolaget lyckas med. Beerenauslese är ett vin som får hänga kvar in på hösten utan att bli angripet av Botrytisröta och med sin fina sockerhalt på 111,5 gram restocker så passar den mycket bra till de svenska jordgubbarna. Bäst är det när det är riktigt söta och fina jordgubbar. Druvsorten Pinot Gris eller Pinot Grigio i Italien. Druvan trivs bäst när det är lite svalt och inte för varmt och mikroklimatet vid Neusiedlersee sjön kommer till sin rätt här. När vinet serverades under vår sortimentsprovning i April 2010 i Stockholm så fick det enormt gott betyg och vi skäms inte här över att säga att det är enormt prisvärt.