Eiswein - Isvin 2004 Golser

Eiswein - Isvin skördat i minusgrader

Beskrivning: Härligt gult, som ger ett stort intryck doftmässigt av mogna fruktkorgar, minnen av jordgubbar. Vinet avslutas med en hjärtlig syra som återstår i en lång finish.

Detta vin har en restsötma på 84,1 gram restsocker och är gjort av den blå druvsorten Bluafränkisch. Önskar du mer sötma så rekommenderar vi Eiswein 2008 för samma pris.

Rekommendation: Desserter, söta bakverk.

• Årgång: 2004

• Druvsort: Blaufränkisch

• Sötvin

• Prädikatswein

• Alkohol: 12 % vol

• Restsocker: 84,1 g / l

• Syra 7,4 g / l
• Volym: 375 ml

• Serveringstemperatur: 12 C °

• odlingarna ligger cirka 125 meter ovanför havsytan

• Typ av jordmån: Sandjord med läge mot vattnet

Ett Eiswein som är gjort på den blå druvan Blaufränkisch. Blaufränkisch är en av Österrikes mest odlade blå druvor och det är mycket ovanligt att man lyckas göra ett eiswein på denna druvsort. Ett Eiswein skördas nämligen när det är -7 grader i vingården och druvorna får inte vara mögelangripna. Vad du betalar för är mycket arbete i vingården, skörden sker nattetid när det är mörkt och druvorna tas in i fryst tillstånd och skall pressas innan dom tinat. Detta ger en fantastisk upplevelse. Vi ligger långt under Systembolagets priser med vårt Eiswein och varför betala mer och vi kan garantera att kvalitet börjar redan i vingården med detta vin.