Liechtenstein Grüner Veltliner

Grüner Veltliner från Fursten.

Druvorna är handplockade och gjord utan maskinskörd. Druvorna har sedan inte utsatts för maceration, delvis har pressning skett genom sin egen tyngd och sedan följt av pneumatisk pressning.

Doft: Pepprig doft som sedan stimulerar smaklökarna med massor av spel och finess.

Provsmakning: Gul-grön färg. Fresh Green Apple touch, delikata ört kryddor, mogna
Grapefrukt-toner. Harmonisk på gommen, grönt äpple, citrus, slank, elegant, väldigt
ren och klar samt drickvänlig.

Passar till: pajer, rökt fisk, stekt kött,

• Årgång: 2008

• Odlat i Österrike för Fursten av Liechtenstein

• Druvsort: Grüner Veltliner

• DAC-klassificering (Districtus Austriae Controllatus)

• Antal flaskor: 17 000 

• Jäsning vid 22 grader C.

• Konstruktion och lagring i rostfria ståltankar.

• Alkohol 12,2% vol.,

• Total syrahalt 5,2 g / l

• Restsocker 1,2 g / l
• Volym: 750 ml

• Serveringstemperatur: 10 till 12 grader C

• Årtal för konsumtion: 2009 - 2012

Vin från Liechtenstein? Då kanske man blir skönstaxerad? Liechtenstein är det lilla vackra skatteparadiset inklämt mellan Österrike och Schweiz med ett invånarantal på strax över 30 000 invånare. Landet är så litet så att Fursten av Liechtenstein har många av sina vingårdar i Österrike och vinet är DAC-klassat. Druvsorten som är Grüner Veltliner är Österrikes mest odlade druvsort och det här vinet passar mycket bra till lite rökt mat. Så varför inte prova på lite Grüner Veltliner från Fursten av Liechtenstein.