Sauvignon Blanc från Gaudium

Sauvignon Blanc i Gaudium tappning

Beskrivning: Redan i doften konstaterar man snabbt mogna krusbär och fläder. Vinet upplevs som saftigt med en frisk syrlighet.

Serveringsförslag: Kraftiga kötträtter eller som ett vin till stekt kyckling.

• 100 % Sauvignon Blanc
• Torr
• Kvalitetsvin
• Alkoholhalt 13,5 %
• Restsocker 1 g/l
• Syre 6,70 g/l
• Volym: 750 ml

Sauvignon Blanc, bara namnet i sig är vackert och druvan är känd från Bordeaux. Sauvingnon kommer från det franska ordet Sauvage som betyder vild och ordet blanc är vit. Druvan är också känd från dessertvinerna Sauternes. Beroende på var den odlas så kan den variera från vild till nästan tropisk och många tycker att den är krispig, elegant och fräsch i sin karraktär.